{"product_id":"persisches-blausalz","title":"Persisches Blausalz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalz JUWEL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e'' Ein \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eHauch von Blau, ein Schatz der NATUR ''\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"product-info-details-nav\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003csection id=\"description\" class=\"product-info-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003ePERSISCHES BLAUSALZ auch bekannt als Persiensalz, ist ein echter Hingucker. Das persische Blausalz wird in einem Salzbergwerk in der Provinz Semman im Norden des Iran gewonnen. Dies ist das einzige Salzbergwerk, in dem dieses Salz gefunden werden kann. Dieses Salz wird von Hand gesammelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Farbe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Salz hat eine seltene Farbvielfalt. Es entsteht durch Verschiebungen und Lücken in der Kristallstruktur, die das Salz blau erscheinen lassen. Die blaue Farbe ist daher ein seltener optischer Effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Salz hat anfangs einen intensiven Geschmack, der aber schnell nachlässt. Das blaue Salz kann in eine Salzmühle gegeben und zu Meeresfrüchten oder Salaten verwendet werden. Es verleiht Gerichten einen milden Geschmack und verleiht ihnen eine einzigartige Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifische Eigenschaften:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e85,8% NaCl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,097% Ca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0,028% Mg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% Kalium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u0026lt;0,005% Jod\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u0026lt;0,1% Feuchtigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKalium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Salz ist sehr reich an Kalium. Kalium ist für die Aufrechterhaltung wichtiger Lebensprozesse unerlässlich. Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Katalysator-Ion, das an vielen physiologischen Prozessen beteiligt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Reggies Veggies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56903952466306,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/9366\/9054\/files\/6E724F29-8917-4167-A6C2-EDC1CA8DB2EC.png?v=1789116294","url":"https:\/\/reggies-veggies.de\/products\/persisches-blausalz","provider":"Reggies Veggies","version":"1.0","type":"link"}